Kochbuch von Alfred Haefeli: Die besten Schweizer Rezepte und ihre Geschichte
Ich bin keine Schweizkennerin, so viel steht fest. Auf dem Cover des von Alfred Haefeli veröffentlichten Buches ist ein Kochlöffel auf einer karierten Tischdecke zu sehen. Und anstatt die Farben der...
View ArticleKochbuch von Valentine Warner: Frisch kochen – jetzt!
Ein Koch mit viel Gefühl für Zutaten Ein Maler, der kocht? Ein Koch, der malt? Das verspricht erstmal nicht viel. Doch hier kocht jemand, der viel Gefühl für Zutaten hat und dessen kreative Seite den...
View ArticleKochbuch von Rick Stein: Land & Meer
Sieh her, so wunderbar schmeckt die Welt! Land & Meer ist das Ergebnis der lebenslangen kulinarischen Weltreise des englischen TV-Kochs Rick Stein. Das Rezepte-Potpourri bietet eine Auswahl mit...
View ArticleBackbuch von Trish Deseine: I love Cake
No calorie left behind! Die Kochbuchautorin Trish Deseine vereint in ihrem neuen Werk 140 Rezepte, die das Leben versüßen! Ein reich bebildertes Buch in sehr schöner Aufmachung, das von einfach und...
View ArticleKochbuch von Annik Wecker: Geschenke aus meiner Küche
Für wirklich jeden Anlass! Wenn Weihnachten naht, rückt gleichzeitig die Geschenkefrage immer näher und die lautet bei mir: Was schenke ich, wenn der- oder diejenige eigentlich alles hat? Annik Weckers...
View ArticleKochbuch von Toni Mörwald, Christoph Wagner: Austro Pasta
Daniel aus Dortmund, Matthias aus Westerrönfeld und Thea aus Berlin nahmen die Neuerscheinung Austro Pasta von Toni Mörwald, Christoph Wagner mit in ihre Küche und probierten einige Rezepte aus. Über...
View ArticleKochbuch von Wolfgang Müller: Schwein
Turboschweine, Gammelfleisch, miese Ökobilanz – es ist nicht leicht in der heutigen Zeit, Fleischliebhaber zu sein. Sternekoch Wolfgang Müller zeigt jedoch, dass auch das eher wenig geschätzte Schwein...
View ArticleKochbuch von Birgit Hamm und Linn Schmidt: Heimwehküche
Miriam aus Regensburg, Steffi aus Berlin und Sebastian aus Köln nahmen die Neuerscheinung Heimwehküche von Birgit Hamm und Linn Schmidt mit in ihre Küchen. Sie stöberten in der Rezeptsammlung...
View ArticleKochbuch von Ed Baines: BritCuisine
Gute Rezepte für Köche mit Übung Einfach, aber nicht alltäglich. Bodenständig, aber nicht langweilig. Raffiniert, aber nicht überkandidelt. In BritCuisine zeigt uns Ed Baines, dass die moderne...
View ArticleKochbuch von Christian Rach: Rach kocht
Andrea aus Wuppertal, Annahita aus Bochum und Annick aus Veitshöchheim waren die Testerinnen des Kochbuchs Rach kocht. Sie nahmen die Aufgabe voller Kochvergnügen an und probierten sehr viele Rezepte...
View ArticleKochbuch von Peter Auer: Saucen – Samtig, schaumig, cremig
Das mit dem schlichten Titel „Saucen“ bezeichnete Kochbuch von Peter Auer eröffnet Einsteigern wie Fortgeschrittenen ein umfassendes Spektrum verschiedenster Saucen, Pesto, Dips und Chutneys. Es legt...
View ArticleKochbuch von Donna Hay: Jahreszeiten
„Stellen Sie sich Brot vor…“ Nach dem ersten Schock ob des Formats, des Layouts und der Landhaus-Frauenzeitschriften-Fotos entpuppte sich das Kochbuch Jahreszeiten der australischen Kochbuchikone Donna...
View ArticleKochbuch von Julie Andrieu: Schokomagie
Wahrhaftig! Und zwar für jeden! Wie Juliette (Binoche) im Film „Chocolat“ möchte Julie (Andrieu) in ihrem Buch die Menschen mit den vielen verführerischen Varianten des Schokoladengenusses vertraut...
View ArticleKochbuch von Lotta Bäckström: Himmlisch lecker
Schöne Bilder, aber sonst... Ich kann dem Kochbuch der drei Schwedinnen nur ein Kompliment machen: Es ist hübsch. Das ist für eine Rezeptsammlung natürlich zu wenig. Leider wurde im Übrigen an...
View ArticleBackbuch von Tamasin Day-Lewis: The Art of the Tart
In meiner stetig wachsenden Kochbuchsammlung gibt es ein Büchlein, welches mir besonders am Herzen liegt. Kleinformatig, mit festem Einband und Lesebändchen verspricht die qualitativ hochwertige äußere...
View ArticleBackbuch von Ilse König: Flache Kuchen
Ilse Königs Flache Kuchen ist ein Buch für alle, die keine Kuchen mögen. So absurd es klingt, hier werden die Liebhaber des Einfachen bedient, denen eine Torte immer zuviel des Guten ist. Dieses Buch...
View ArticleKochbuch von Murielle Rousseau: Partie de campagne
Drei mal drei – so lautet die Idee von Valentinas Kochbuchtest. Drei Leser kochen drei Rezepte aus einem Kochbuch nach. In diesem Fall waren es Elisabeth aus Riegel, Jona aus Berlin und Susanne aus...
View ArticleKochbuch von Anna de Leeuw: Food for the Soul
Soul Food, Bilder von Wiesen, Blüten und Gemüse, buntes, nostalgisch angehauchtes Papier – da sieht man gleich: das ist ein Frauen-Kochbuch! Und am Ende des kalten Winters, kann ich schon Nahrung für...
View ArticleKochbuch von Vacharin Bhumichitr: Noodles
Noodles bietet eine Fülle asiatischer Nudelrezepte aus aller Herren Länder des mittleren und ferneren Ostens. Das eine oder andere kulinarische Schätzchen mag dabei sein. Schade nur, dass das Drumherum...
View ArticleKochbuch von Stephanie Alexander: Kitchen Garden Companion
Von Stephanie Alexander bin ich beeindruckt, lange bevor ich ihr Buch in den Händen halte. Sie gehört zu der seltenen Spezies, die ihre Visionen lebt, harte Arbeit und eine steinige Lehrzeit nicht...
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